Måndagen den 16 september 2019 - klockan 14:05

Ny pizzeria i Krusboda


2017-03-19

Det glada gänget på Pizzeria Krusboda poserar utanför de nya lokalerna.
Bild:Anethe Benandex
Det glada gänget på Pizzeria Krusboda poserar utanför de nya lokalerna.

Köket är helt nytt och menyn erbjuder även kebab och sallad.
Bild:Anethe Benandex
Köket är helt nytt och menyn erbjuder även kebab och sallad.

Inredning ger en känsla av \
Bild:Anethe Benandex
Inredning ger en känsla av "american diner" och kanske lite art deco.

Reporter Wennergren bjöds på frukost som dock inte finns på menyn men smakade otroligt gott. Turkisk korv, ägg, oliver och fetaost.
Bild:Anethe Benandex
Reporter Wennergren bjöds på frukost som dock inte finns på menyn men smakade otroligt gott. Turkisk korv, ägg, oliver och fetaost.

Både jag och fotograf Benandex har vuxit upp i Krusboda men vi har båda svårt att komma ihåg när den senaste pizzerian tvingades slå igen.Vi enas om att det är strax efter millenieskiftet i alla fall, runt 2002.

Då dömdes skolans kök ut och lokalen som pizzerian låg i togs i besittning, och lämnade Krusbodaborna utan någon form av restaurang. 

Annars har det funnits snabbmat i Tyresö sedan början av 70-talet. Från början en korvkiosk där traktens unga även kunde köpa alkoholhaltiga drycker på ett diskret sätt. Därefter blev det någon form av kiosk. Det är svårt att minnas, men det var gyllene tider för de två turkiska bröder som drev korvmojjen i slutet av 70-talet. Torget var på den tiden en samlingsplats där det kunde samlas bortåt 40 ungdomar en fredag eller lördagkväll. En naturlig samlingspunkt invid fritidsgården. Det var också de som utvecklade konceptet och istället för att som den tidigare ägaren langa sprit, började de sälja pizzor. 

Nu har alltså pizzerian återkommit till bygden och den är efterlängtad. Ica-handlaren som äger fastigheten, äger även Ica i Granängsringen så han kontaktade pizzerian där som beslutade sig för att starta upp även i Krusboda.

Bröderna Suat och Niyazi Dirmik har drivit pizzeria i många år och de ser det här som ett spännande projekt. "Det här ska bli jätteroligt och vi känner oss väldigt välkomna." Skrattar de. "Mottagandet har varit enormt hittills, men det kommer naturligtvis att lugna ner sig efter ett tag."

Det bor i runda slängar 5000 personer i Krusboda, varav större delen är barnfamiljer en Pizzeria är knappast ett riskprojekt i området. Problemet har ju varit en lämplig lokal. Den lokal där pizzerian nu är belägen är den gamla hårsalongen Klipp & Krus, eller för er som är ännu äldre Salong Tarja.

Det rapporterades om smått kaotiska scener när hungriga Krusbodianer vallfärdade till torget för att beställa. Väntetider på upp emot 90 minuter var inte ovanliga och det berodde inte på att det gick långsamt i köket. Trycket var enormt och vi får väl hoppas att det så förblir.

Niklas Wennergren

Skriv ut



Mest lästa

Nytt nummer av Tyresö nyheter